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Food-Trends 2023: Der Fisch kommt an Land

‧ 27m 41s

Hannes Jaenicke: Wir sind, was wir essen – schnell, billig und ungesund.

‧ 40m 14s

Tristan Brandt: Erfolgskonzepte am laufenden Band?

‧ 34m 3s

Thomas Bühner: Erlebt das „La Vie“ ein Revival in Taipeh?

‧ 37m 30s

Benjamin Peifer: Sterneküche über offenem Feuer in der Pfalz

‧ 38m 19s

Joachim Wissler: „Das ist für einen Koch eine schmerzhafte Erfahrung.“

‧ 49m 7s

Marco Müller: „Teamgeist muss man leben und nicht befehlen.“

‧ 35m 34s

Alexander Oetker: 7500 Kilometer durch Frankreich für den Genuss

‧ 39m 37s

Münchens neuer Star Max Natmessnig: „Zu jedem Gang die passende Musik.“

‧ 31m 36s

bulthaup-Chef Marc Eckert: Wie sieht die Küche der Zukunft aus?

‧ 59m 26s